BENVENUTI NELL’AZIENDA AGRICOLA COSTABONA VINI
“Non si ereditano solo terre e vigneti, ma la Passione per Il Vino”
Situata nel Collio Goriziano, con lo sguardo rivolto al Castello di Gorizia, nasce l’Azienda agricola Costabona.
Siamo fieri di rappresentare il nostro territorio e di poter deliziare gli amanti del vino con i nostri prodotti.
I VITIGNI
L’azienda agricola Costabona, punta alla valorizzazione del territorio e dei vitigni autoctoni che abilmente, con grande passione e dedizione dai primi anni del 900’, vengono curati con la massima attenzione, seguendo regimi di alta qualità.
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I vini
RIBOLLA GIALLA DOC COLLIO
La ribolla gialla DOC Collio di Costabona, presenta un colore giallo paglierino e un profumo fresco e citrino con note leggermente fruttate che richiamano la mela verde.
Al palato ha un sapore pieno e rotondo tipico dell’uva matura.
Rispecchia pienamente i suoi profumi rilasciando in bocca una sensazione di freschezza accompagnata da una spiccata acidità
Friulano
DOC Collio
Il Friulano DOC Collio di Costabona, presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati, un profumo intenso che ricorda la frutta matura con forti sentori di pesca ed albicocca.
Al palato, inizialmente si riconoscono note fresche che ricordano salvia e rosa, per poi aprirsi a sentori di frutta matura che ricordano la pesca e l’albicocca, rilasciando infine un retrogusto di mandorla amara.
Spicca la mineralità ed è caratterizzato da un’ottima persistenza.
Sauvignon
DOC Collio
Il Sauvignon DOC Collio di Costabona, presenta un colore giallo vivo.
Al naso si denota un profumo intenso e complesso con note di frutta matura che ricordano la pesca e l’albicocca, si ritrovano anche lievi sentori di peperone, salvia e leggere note agrumate.
Al palato presenta un sapore molto intenso e una bella acidità, come al naso si ritrovano sentori agrumati e di peperone
Chardonnay
DOC Collio
Lo Chardonnay DOC Collio di Costabona, presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso, un profumo elegante che ricorda fiori gialli e frutta matura, si ritrova in particolare il sentore di banana.
Al palato presenta una nota dolce che ricorda, come al naso, la frutta matura con note di albicocca e pera.
Pinot Grigio DOC Collio
Il Pinot Grigio DOC Collio di Costabona, presenta un Colore giallo paglierino con riflessi ramati, un profumo semplice e fresco, richiama la frutta matura, in particolare quella a polpa bianca.
Al palato, una bella acidità, mineralità e sapidità; ricorda i suoi profumi facendo esplodere in bocca una sensazione di frutto maturo a polpa bianca come la pera matura. Inoltre, si ritrovano dei lievi sentori di ananas matura e un retrogusto amarognolo che richiama gli agrumi.
Malvasia
DOC Collio
La Malvasia DOC Collio di Costabona, presenta un Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Al naso, una spiccata mineralità, si ritrovano sentori di frutta matura e speziati, che ricordano in particolare il pepe bianco.
Al palato presenta una sapidità avvolgente. In particolare spiccano la mineralità e la speziatura.Si ritrovano sentori di pepe bianco e albicocca.
Merlot - Cabernet Franc DOC Collio
Il nostro Merlot – Cabernet Franc DOC Collio di Costabona, presenta un Colore rosso rubino con un profumo fresco che richiama i frutti rossi acerbi, in particolare mirtilli e mora e un lieve sentore di tabacco.
Al palato presenta una buona struttura con note citrine e un bel erbaceo. Si evincono molto i frutti rossi freschi, acerbi ed acidi.
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